Τέτοιες μέρες..κάποτε...

Έφθασε κι όλας το Σάββατο ..Κυριακή μεθαύριο των Βαΐων..μία εβδομάδα πριν το Άγιο Πάσχα.. Γεμάτες οι ημέρες μου από ότι μπορείτε να φανταστείτε..τα 3 μικρά...κόντεψα να πάρω τα..βουνά σήμερα!!!!!!!!!! 

Άρχισα κι όλας να φτιάχνω παραγγελίες με αυγά και καλαθάκια..Ξέρετε είναι συγκινητικό να βλέπεις ότι ενώ έχω κλείσει το εργαστήρι μου με παίρνουν τηλέφωνο πελάτες. μου χτυπούν το κουδούνι και μου ζητούν τα πασχαλιάτικα..Αύριο έχω να φτιάξω...64 αυγά..οπότε αρχίζω πρωί πρωί να βάφω και μετά να  ζωγραφίζω..

Συγχρόνως δεν ξεχνώ ότι πάνω απ' όλα είμαι νοικοκυρά στη κουζίνα μου και προετοιμάζω τα υλικά που θα χρειαστώ για μαγειρίτσα και τζιγεροσαρμάδες που είναι η..σπεσιαλιτέ μου!

 Αγόρασα, λοιπόν τον άνηθο ( από 3 ματσάκια) , το μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σήμερα και έδειξα στην εγγονή μου πως τα ψιλοκόβουμε να είναι έτοιμα για την παραμονή.Τα έπλυνα , τα στέγνωσα και στη κατάψυξη σε ειδικές σακουλίτσες.. 

Η εγγονή μου μετά έφτιαξε ένα δύσκολο κέικ από το βιβλίο των συνταγών μου ολομόναχη  και καμάρωνα σαν..γύφτικο σκεπάρνι  για το γλυκό μου κοριτσάκι!

Θυμάμαι τέτοιες μέρες τη γιαγιά μου να καθαρίζει το σπίτι με τη γυναίκα, να ετοιμάζει το βελούδινο κατακόκκινο τραπεζομάντιλο και να το στολίζει με τα δώρα της νουνάς μου.Ο βελούδινος κόκορας που μέσα του έκρυβε καραμέλες, το κατακόκκινο φορεματάκι μου με το άσπρο δαντελένιο γιακαδάκι και τη σφηκοφωλιά στο στήθος, τα μαύρα λουστρίνια παπουτσάκια μου με το Μίκυ επάνω του πάντα!

Η γιαγιά μου κλείδωνε το σαλόνι για να μη χαλάσει η έκπληξη του Πάσχα για μένα. Κρυβόμουν πίσω από τη χαραμάδα της πόρτας όταν την άνοιγε για να τα θαυμάσω και προσπαθούσα να δω με τι κορδέλα ήταν η λαμπάδα μου..

Φίλοι μου τότε οι λαμπάδες είχαν ένα απλό φιόγκο συνήθως κόκκινο και κάποιο πουλάκι ή ένα λουλούδι επάνω του..

Εκεί επάνω έβαζε Μεγάλη Πέμπτη τη πιατέλα με τα κόκκινα αυγά και τα τσουρέκια που μας έσπαζαν τη μύτη με την μυρωδιά τους..  

Νηστεύαμε 40 μέρες από κρέας και έτσι νοιώθαμε ακόμα πιο πολύ τη λαχτάρα για τη μαγειρίτσα και το αρνάκι στο φούρνο της..γειτονιάς..μάλιστα..στο φούρνο της γειτονιάς , και πάντα έλειπε μία τσιγαριστή του πετσούλα από το φούρναρη που έκλεβε το μεζέ του!

Τώρα τα παιδιά έχουν τα πάντα..η κορδέλα και το λουλούδι έγινα τερατόμορφες κατασκευές  σε πλύση..εγκεφάλου από τις διαφημίσεις της τηλεόρασης.. τουλάχιστον για τα αγοράκια..αν κρίνω από τον εγγονό μου.

Πρέπει να είμαι ρεαλίστρια ..η εποχή έφυγε και ήρθε μία άλλη..φυσική συνέπεια του ..πολιτισμού ..της τεχνολογίας..των υπολογιστών..Άλλωστε κι εγώ μέσα από αυτή σερφάρω στα μπλοκόσπιτα σας..

Να σας ευχηθώ καλό ΣΚ φίλοι μου , να περάσετε καλά όπως επιθυμείτε.Ο καιρός θα είναι ηλιόλουστος οπότε σίγουρα θα πάτε κάπου, εγώ πάντως δεν θα το κουνήσω..έχω πολλά να κάνω.

Αχτιδένια φιλάκια σε όλους!