Τρίτη, 27 Αυγούστου 2013

Η γάστρα μας μπήκε σε..δουλειά και στο φούρνο!


Η γάστρα που αγόρασε ο άνδρας μου από τα Τέμπη δεν έμεινε ήσυχη ούτε μία μέρα στη κουζίνα! Αν δεν την δοκίμαζε θα ..έσκαγε όπως καταλαβαίνετε και οφείλω να παραδεχθώ ότι το αποτέλεσμα ήταν...λιχούδικο και νοστιμότατο.


Βέβαια έκανε μία ..πρόχειρη γι' αυτόν μαγειρική με ότι κρέας είχε στο καταψύκτης μας. Ζυγούρι λοιπόν με πατάτες, καρότα ,κρεμμύδια κομμένα στα 4 απλά , ρίγανη, λεμόνια, ζωμό λαχανικών δικό του, λάδι και...νάτο! Δύο ώρες σε δυνατό φούρνο 240 και 1 ώρα στους 160! Ως γνωστό έχουμε φούρνο (κουζίνα γενικά) με φυσικό αέριο. 


Ξέρετε ότι σπάνια τρώω κρέας, προτιμώ το κοτόπουλο και το ψάρι ή οτιδήποτε άλλο με λαχανικά και τα όσπρια .. Όμως οφείλω να δηλώσω ότι έγινε ..λουκούμι πιστέψτε με.
Πάντως οι πατάτες και τα καρότα πήραν όλη τη νοστιμιά φίλοι μου.


Την έπλυνα μετά με ..προσοχή όπως είπε η Λένα γιατί έτσι και μου έπεφτε...ποιος το άκουγε..θα πηγαίναμε ξανά στα Τέμπη. Ήδη λέει μετάνοιωσε που δεν πήρε και την..κοτοπουλιέρα!!
Τώρα να δω που θα την βάλουμε...έχω και τις άλλες...
Να φανταστείτε ότι κοκορεύομαι πάντα ότι έχω τα πιο πολλά ντουλάπια στο σπίτι μας..όμως τώρα είναι γεμάτα με..γυάλινα με ντοματάκια, σάλτσες, φασολάκια..και να δούμε τι άλλο θα φτιάξει.
Σας άνοιξα την όρεξη; Κοπιάστε όπως έλεγε και η γιαγιά μου..υπάρχει πάντα θέση στο τραπέζι μας!
Αχτιδένια φιλάκια φίλοι μου, σήμερα έχω..μπέιμπι σίτιγκ!!!!!! γιαγιά γαρ!!!!

35 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Νοστιμοτατο....σε φιλω επέστρεψα απι διακοπες και βαζω πλυντήρια. ....βασω λαρισα

ΕΚΦΡΑΣΟΥ είπε...

πω πω νομιζω πως πεινασα!!! νοστιμοτατο φαινετε!!

καλες μαγειρικες! νοστιμες και αχτιδενιες σαν εσενα!!

καλημερα <3

oldthings είπε...

Αυτή η πανέμορφη γάστρα για στόλισμα είναι ,όχι για φούρνισμα !Το δε φαγητό φαίνεται λουκουμάκι !!! Αχτιδούλα ,άλλη φορά που θα περάσεις από τα Τέμπη πάρε και μία εφεδρική !!
ΚΑΛΉ ΣΟΥ ΜΈΡΑ !

Αντυ είπε...

Ωραία η γάστρα με το λουλουδάκι της και φαίνεται και νόστιμο το φαγητό!!
Κι εγώ για μαγείρεμα πάω σκέφτομαι κοτοπουλο με χυλοπίτες σήμερα...
Πολλά πολλά φιλιά

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

Για δες σύμπτωση!!
Σήμερα κι εγώ εγκαινίασα την νέα μικρή γαστρούλα.
Μόνο που δεν ξενητεύτηκα για να την πάρω. Πήγα μέχρι το Πανηγύρι στην Μηχανιώνα και βρήκα τρεις γαστράδες.
Ο ένας ήταν μάπας ποιοτικά και ακριβός και πήρα από αυτόν που πήρα και την περσυνή.
Άλλη γεύση δίνει στα φαγητά, μιας και ο χρόνος δεν μας λείπει πια!!
Τα σέβη μου!!

αχτίδα είπε...

@ Βάσω Λάρισα, λυπάμαι γλυκιά μου που δεν σε είδα, πέρασα υπάροχα στη Λάρισα και σε σκεπτόμουνα.

αχτίδα είπε...

@ ΕΚΦΡΑΣΟΥ, αγαπάει να μαγειρεύει..είναι το..βίτσιο του παιδάκι μου!

αχτίδα είπε...

@ oldthings, φέτος το χειμώνα σε περιμένω πάντως με τη Ρένα για ..πίτα και γάστρα!

αχτίδα είπε...

@ Αντυ μου οι χυλοπίτες είναι τα αγαπημένα του μακαρόνια..χθες πριν από τη γάστρα είχε κάνει χυλοπίτες!

αχτίδα είπε...

@ ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ, πάντα σου έγραφα οτι μοιάζετε στο μαγείρεμα..τώρα λέει όλο ιδέες τι να βάλει μέσα.Έχω άλλες ...3!!!

Effie's Sweet Home Designs είπε...

Αχτίδα κάτσε καλά,είναι μεσημέρι και πεινάω, αυτό με την γάστρα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο!!!!!!!Άσε που βλέπω και αυτά τα καταπληκτικά της κόρης σου και μου τρέχουν τα σάλια..χαχαχα!!!!!Καλό το φυσικό αέριο, εμάς εδώ ακόμα δεν έχει περάσει....

Mary είπε...

Με γεια σας, καλά μαγειρέματα!
Κι εγώ έχω γάστρες από τα Τέμπη, διαφόρων μεγεθών και σχεδίων, δυο μεγάλα ράφια έχουν πιάσει...χα χα χα!
Να δείτε και το χταπόδι πως το κάνει λιώμα μόνο με τα υγρά του, χωρίς νερό!

Φιλάκια πολλά σας στέλνω!

Μαρία Έλενα είπε...

Όμορφη η γάστρα
Καλά να περνάτε
Φιλάκια ...

OLINA M είπε...

Καλά....ήμουν σίγουρη ότι δεν θα κρατιόταν για πολύ!!!!
Μόλις επιστρέψω, εγκαινιάζω και τη δική μου με γκιούλμπασι και σας περιμένω.
Αμέτρητα φιλάκια!

rena είπε...

Καλή αρχή λοιπόν και καλά μαγειρέματα!!!!!!!
Και τι μαγειρέματα από ότι βλέπω μπουκιά και συγχώριο!!!!
Φιλάκια!!!

Ανώνυμος είπε...

καλα μαγειρεματα'''''ειναι τοσο ομορφη''''
ΜΙΝΑ

Kitchen Stories είπε...

Καλά μαγειρέματα και απολαυστικές γεύσεις στην όμορφη γάστρα!
Σίγουρα άαααααλλη γεύση!

Z.



Xris Kat είπε...

πραγματικά ένα έργο τέχνης στο φούρνο σου. Και το φαγάκι φαίνεται λαχταριστό...
καλά μαγειρέματα
φιλάκια

ΚΥΡΙΑΚΗ-ΚΟΡΙΝΑ ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΑΚΗ είπε...

Με γειες!Είναι μερακλής σε όλα του,το αγόρι σου!!!!!Άντε βρε,και βλέπω πως στα Τέμπη θα πάτε για την κοτοπουλιέρα,λίαν συντόμως!!!!!
Φιλάκια πολλά και καλά μαγειρέματα!!!!!

Penelope είπε...

Με γειά σας το νέο απόκτημα Αχτίδα μου και με πολλά και καλά μαγειρέματα από τον άξιο κ. Δημήτρη.

Στην γάστρα τυροπιτούλα δεν γίνεται να του πεις, αλλά σε ένα ωραίο ταψί μπακιρένιο ή άλλο, είμαι σίγουρη ότι θα κάνει θαύματα. Μην σ' αφήνει παραπονεμένη :-))) γιατί θα τον αρχίσω στις "γκρίνιες"!!!

Καλό βράδυ να έχετε εύχομαι.

me (maria) είπε...

Πραγματικά φαίνεται λουκούμι!!
Μην τη βάλεις σε ντουλάπι..είναι τόσο όμορφη που της αξίζει να φαίνεται!
Φιλιά πολλά!!

Elena Kaloydia είπε...

πεινασααααααααααααααααααααα

αχτίδα είπε...

@ Effie's Sweet Home Designs, φιληνάδααα! έλα σε μένα για φαΐ και στη κόρη μου για ..επιδόρπιο!

αχτίδα είπε...

@ Mary μου αυτό με το ..χταπόδι με συγκίνησε ιδιαιτέρως!

αχτίδα είπε...

@ Μαρία Έλενα, ευχαριστώ γλυκιά μου!

αχτίδα είπε...

@ OLINA M σκέψου το..χειμώνα καλύτερα..α!..πέτα και τη ζυγαριά..ψέμματα θα μας λέει!

αχτίδα είπε...

@ renaσήμερα έκανε παστίτσιο κι εγώ έφαγα πάλι τις πατάτες..μούρλια!

ΕΥΔΟΚΙΑ είπε...

Πανέμορφη η γάστρα και το φαγητό λουκούμι... Μας άνοιξες την όρεξη Αχτιδούλα μου.
Καλή σου ημέρα

Εφη είπε...

Μου θύμισες τη δική μου γάστρα από τα Τέμπη που μου έμεινε χωρίς καπάκι...(μπουυυυυυυ βλ. κλάμα γοερό). Ακόμα δεν παρηγοριέμαι που μου έσπασε....το καλύτερο φαγητό κάνουν αυτά τα πήλινα! Καλό απόγευμα Αχτιδούλα! :)

DIMI είπε...

Ο Δημήτρης,όπως πάντα,φίλη μου,εξαιρετικός μάγειρας καί νοικοκύρης!!!Φαντάζομαι πόσο νόστιμο έγινε στήν πήλινη γάστρα,τό φαγητό.Εχω καί ξέρω!!Καλά μαγειρέματα!!Φιλιά!

Pepi είπε...

Νοστιμότατο και καλομαγειρεμένο φαγάκι!! Η γάστρα πραγματικά "μαγειρεύει" υπέροχα, αλλά και ο μάγειρας έβαλε όλη του την αγάπη και την τέχνη!

Beauty Follower είπε...

Υπέροχη η γάστρα σας... να υποθέσω οτι άδειασε ταχυτατα!

http://beautyfollower.blogspot.gr/

Tante Kiki είπε...

Καλημέρα και καλά μαγειρέματα στη γάστρα!!!! Πρέπει να έγινε λουκούμι το φαγάκι σας!!!!
Φιλιά και καλό φθινόπωρο να έχουμε!!!

kathycallie είπε...

καλά μαγειρέματα! Μου άνοιξες την όρεξη βραδιάτικα!
Φέτος παίζει πολύ και ο τραχανάς λαχανικών! Φτιάχνετε τέτοια;
kathy by anthomeli

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ είπε...

Νοστιμότατο φαίνεται