Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012

Μαζεύοντας μανιτάρια!


Μία βροχερή ..πολύ βροχερή μέρα φίλοι μου μα την γεμίσαμε με ένα σωρό όμορφες στιγμές..Αυτό το καιρό , σε λίγες μέρες ένα όνειρο μας γίνεται πραγματικότητα..και όπως καταλαβαίνετε έχουμε τη σχετική..αναστάτωση μας!
Σήμερα λοιπόν πήραμε τους δρόμους από το πρωί έστω και με τη προοπτική βροχής για να μαζέψουμε κάτι που μου έφερε χθες δοκιμαστικά ο άνδρας μου και ξετρελάθηκα..τι άλλο..κάτι που λατρεύω.. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ!


Είναι σαν να κρατάει..ομπρέλα!!!!!!!

Όταν μου τα έφερε χθες τα κοίταξα με φόβο και δισταγμό αν και τα ονειρευόμουν  στο..πιάτο, πρώτη φορά έβλεπα τέτοια μανιτάρια ! Τη λύση μου την έδωσε η φίλη μου η Δήμητρα που τα μανιτάρια είναι γ'αυτήν έργο ζωής μαζί με το υπέροχο βιβλίο της.
 Φωτογραφία τα μανιτάρια..και από τις δύο μεριές..



Τηλέφωνο στη Δήμητρα, μέιλ και η απάντηση με σφραγίδα αυθεντίας στο είδος αυτό:
-Τα λένε Ζαρκάδια και είναι νοστιμότατα..να σου πω Αχτίδα μου τη συνταγή!
'Οπως καταλαβαίνετε..δεν κρατιόταν ο άνδρας μου  και μου τα έφερε στο πιάτο!
 Τα αλευρώνεις λέει , μετά σε αυγό  και τέλος φρυγανιά και..τηγάνι!!




Συνοδεία βέβαια με σαλάτα μπρόκολα που μου αρέσουν!


Πιστέψτε με ήταν ένα γεύμα που για μένα ήταν μοναδικό σε γεύση και που κανένα παιδάκι δεν θα μου την έδινε. Λέτε να έχω τη τύχη να έχει η περιοχή και..μανιτάρια;
Η βροχή δυνάμωσε όλο το απόγευμα και πέρασα τις ώρες μου φτιάχνοντας διάφορα πράγματα στο εργαστηριάκι μου που είναι σαν να δέχθηκε..βομβαρδισμό.
Την επόμενη φορά λοιπόν περιμένετε να σας δείξω τι έφτιαξα , τόλμησα και κάτι άλλο να φτιάξω και χάρηκα σαν παιδί που τα κατάφερα.
Αχτιδένια φιλάκια λοιπόν..μάλλον το Φθινόπωρο αρχίζει να γίνεται πιο σκληρό μαζί μας...μα και αυτό θα το αντέξουμε..Εδώ αντέχουμε τόσα και τόσα!!!

37 σχόλια:

OLINA M είπε...

Θέλωωωωωω.....!!!!!!!!!!!!
Να το γράψω και με κεφαλαία για να καταλάβεις πόσο δυνατά το τσιρίζω;

Αχ! πού είσαι, βρε Δήμητρα, με τις νοστιμιές σου και την υπέροχη φιλοξενία σου!

Ριτα Τρικαλα είπε...

καλησπερα Αχτιδα χαθηκες γιατι δεν βρισκεις κατι στα Γρεβενα στην πατριδα μου να εχεις και μπολικα μανιταρια?και τι φθινοπωρο εχεις δικιο μπηκε πολυ αγρια απο ολες τις αποψεις ΥΠΟΜΟΝΗ [μεχρι ποτεδεν ξερω]φιλια!

Φανή Παπ., Ζωγράφος είπε...

Αχτίδα μου γλυκιά μου, κι εμείς έχουμε ίδια μανιτάρια!!! Τι όμορφο μέρος;!!! Καλορίζικο!!!!φιλάκια πολλά!!

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Ομορφο μέρος Αχτίδα μου!!!
Τέτοια μανιτάρια ούτε καν έχω δει!
Θέλω να δω τις καινούργιες σου κατασκευές!

Ανώνυμος είπε...

αχτιδα περιμενω με αγωνια τις νεες σου δημιουργιες!βροχη βροχη και στη λαρισα και γκρινια απο τα μικρα μου γιατι δεν μπορουμε να παμε εξω!πολλα φιλακια βασω λαρισα

Mama Greece είπε...

Καλησπέρα κυρία Γεωργία μου νοστιμοτατα φαίνονται τα μανιταρακια σας! Ευχομαι να πραγματοποιηθουν ολες σας οι ευχές και εκείνο το κτήμα στην εξοχή που τόσο λαχταράτε! Πολλά φιλιά

me (maria) είπε...

Είχα πάθει εξάρτηση με τα μανιτάρια..και τα φωτογράφιζα μανιωδώς...βέβαια δεν έχω ιδέα ποια τρώγονται..και αυτά φαίνονται πεντανόστιμα..
Η σύμπτωση είναι πως κάνω giveaway με δώρο και μανιτάρια..
http://mytripssonblog.blogspot.gr/2012/11/giveaway.html
Φιλιά πολλά!!

αχτίδα είπε...

@ OLINA M, σε θυμηθήκαμε..αν ήσουν κοντά θα σου τα φέρναμε!

αχτίδα είπε...

@ Ριτα Τρικαλα, η φίλη μου η Δήμητρα είναι στα Γρεβενά.

αχτίδα είπε...

@ Φανή Παπ., Ζωγράφος, που τα έχετε πουλάκι μου αυτά τα μανιτάρια να σε επισκεφτώ;

αχτίδα είπε...

@ Γιαγιά Αντιγόνη, κι εγώ πρώτη φορά τα είδα μα σε διαβεβαιώ οτι είναι τα πιο νόστιμα.

αχτίδα είπε...

@ βασω λαρισα, τίποτα σπουδαίο μα ασχολούμαι και αυτό μου γεμίζει τη ζωή γιατί μου λείπει το μαγαζί μου..

αχτίδα είπε...

@ Mama Greece, αυτές τις μέρες θα γίνει πραγματικότητα..οι υπογραφές λείπουν.

αχτίδα είπε...

@ me (maria)τέτοια παράξενα μανιτάρια εγώ προσωπικά δεν έχω ξαναφάει..υπέροχα ήταν..

stalamatia είπε...

Καλοφαγωτα Αχτιδουλα !

Νεφέλη είπε...

@αχτίδα,τι τερ΄στια μανιτάρια μανούλα μου!!!τα λυμπήστηκα !!!!!ωραία ήταν?κ εδώ βροχή έχει..άντε ένας μήνας έμεινε...

Ρούλα - Σμαραγδένια είπε...

Τι μανιτάρια!!!!! και πως μ αρέσουνε!!! Αχτίδα μου...τυχερή πολύ εισαι κορίτσι μουθ ..τέτοιος μεζές!!!!καλοφαγωτα ... ου!!!! τωρα θα τα έχεις χωνεψει κι όλας..χι..χι.. να εισαι καλά και να έχεις παντα..υγεία.. αντε να δούμε τις δημιουργίες σου..... φιλακια ..πολλα..

Elena Kaloydia είπε...

τεραστιααααααααααααααααααααααα

Parents Land Gr είπε...

Μου αρεσουν τα μανιταρια, αλλα επειδη δεν εχω φιλη που να ξερει δεν θα μαζεψω ποτε!χαχα!

onlyandjustme είπε...

όμορφο μέρος!!! :))
την καλησπέρα μου..

kathycallie είπε...

τρελαίνομαι για όλα!
kathy by anthomeli

αχτίδα είπε...

@ stalamatiaμου καλημέρα, ναι, τα κατεβρόσθησα!

Ανώνυμος είπε...

Yπέροχα τα μανιτάρια!!! Και με το καλό οι υπογραφές. Φαίνεται ότι βρήκατε αυτό που ζητούσατε, οπότε θα περιμένουμε φωτό, εννοείται! Πολλά δέντρα και λουλούδια να βάλετε, και ένας μικρός παράδεισος θα γίνει, σίγουρα. Καλορίζικο. Σοφία

αχτίδα είπε...

@: Νεφέλη μου σε επιθύμησα το ξέρεις, σήμερα θέλω ένα μασάζ στο..λαιμό..πονάωωω!

αχτίδα είπε...

@ Ρούλα - Σμαραγδένια, ευχαριστώ γλυκιά μου, αυτές τις μέρες έχω δουλειές..πολλές..δεν ξέρω από που να πιάσω!

αχτίδα είπε...

@ Elena Kaloydia, εγώ να δεις όταν τα πρωτοείδα..έμεινα με ανοχτό το στόμα.

αχτίδα είπε...

@ Parents Land Gr , η Δήμητρα είναι ένας υπέροχος και ανοιχτός άνθρωπος και σίγουρα μπορείς να την ρωτάς ότι θέλεις..Το βιβλίο της με τα μανιτάρια είναι φανταστικό.

αχτίδα είπε...

@ onlyandjustme, καλημέρα γλυκιά μου , ευχαριστώ!

αχτίδα είπε...

@ kathycallie αν το πιστέψεις ήταν σαν να τρώγαμε κρέας σε σνίτσελ, υπέροχο μανιτάρι.

αχτίδα είπε...

@ Σοφία μου ευχαριστώ, κι αυτό περιμένω κι εγώ για να σας το πω, βλέπεις είναι θέμα ημερών.

ikaxela είπε...

Καλημέρα, τα λατρεύω τα μανιτάρια!!!! μπορώ να τρώω κάθε μέρα, αν και τα φοβάμαι λίγο καλά έκανες και ρώτησες ειδικό επί του θέματος. Φιλιά

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ είπε...

Καλημέρα. Μανιτάρια δεν έφαγα ποτέ μου , δεν μου αρέσουν καθόλου :) Εμείς εδώ έχουμε λίγη ψύχρα μόνο, βροχές καθόλου

Penelope είπε...

Άντε τυχερή μου εσύ!!!
Τα όνειρα που γίνονται πραγματικότητα...δίνουν φτερά στον άνθρωπο!!
Φαντάσου τι έχει να σκαρώσει ο κύριος Δημήτρης :-))

Όσο γι' αυτά τα απλόχερα της φύσης δώρα, ποιός δεν τα λαχταρά :-)

Ξανθή είπε...

Τυχεροί που είστε πιο κοντά από εμάς στη φύση.
Εμένα μου έφεραν προχτές από τα Τρίκαλα Κορινθίας, Υπέροχα!!!
Πολλά φιλιά

Aθηνά είπε...

Καλημέρα Αχτίδα
Κι εμείς εδώ στη Σάμο έχουμε τις πευκομανίτες , τις κάνουμε τηγανιτές και είναι πεντανόστιμες, αλλά ακόμα δεν έχουνε βγει !!
Τα μανιτάρια είναι ωραίος μεζές αρκει να ξέρεις να τα ξεχωρίζεις!! Και σίγουρα θέλουνε μεγάλη προσοχή (γιατί κάποιοι φίλοι μας στη Βέροια τρέχανε στο νοσοκομείο από δηλητηρίαση από μανιτάρια)
Βρήκα κι εγώ η άσχετη πέρσυ κάτι ωραία και μεγάλα άσπρα μανιτάρια, τα είδε κάποιος που ξέρει και μου πε να τα πετάξω , γιαυτό σου λέω , το μανιτάρι θέλει γνώση !!
Να σαι καλά, πολλά πολλά σαμιώτικα χαιρετίσματα

ΕΥΔΟΚΙΑ είπε...

Τέλεια τα μανιτάρια. Έχω την εντύπωση ότι κάτω από αυτά κρύβονται τα μικρά στρουμφάκια.
Με το καλό να πέσουν οι υπογραφές και να αρχίσουν τα φυτέματα!

princess είπε...

Μ' αρέσουν κι εμένα τα μανιτάρια! Μάλιστα εδώ στη Ρόδο λένε "πάμε να μαζέψουμε μανίτες"! Τέλεια!