Η συνέχεια της εκδρομής μας!

Συνεχίζοντας τη τελευταία μου ανάρτηση για τις Πρέσπες ξεκινώ από το ..κατέβασμα τα 165 σκαλοπάτια από τη Παναγία την Ελεούσα.. βέβαια ευκολότερο από το ανέβασμα μιας και ο ήλιος άρχισε να κατεβαίνει.. κοντεύει  8.30. Ο βαρκάρης μας περίμενε και πήραμε το δρόμο του γυρισμού αν και τα πουλιά που μαζεύονταν και βουτούσαν για το φαγητό τους ήταν ένα θέαμα που μας έδειχνε διαρκώς.

Του ζητήσαμε να μας υποδείξει ένα καλό ξενώνα και μας πήγε στη " Συντροφιά", μπροστά στη λίμνη με ταβέρνα δική του, οικογενειακή επιχείρηση με πολύ όμως φροντίδα. Ήταν τόση η κούραση μας που το μόνο που ήθελα ήταν ένα μπάνιο, σαν τρελή ξετσιτσιδώθηκα στο διάδρομο του δωματίου για να μπω στο μπάνιο.. 

 ( η τιμή του δωματίου 50 ευρώ με πρωινό για όσους ενδιαφέρονται και εννοείται ότι ήταν ο ακριβότερος ξενώνας)

Είχα και το νου μου στο Δημήτρη γιατί κάτι άκουσα για πρόσκληση να πάει με τη βάρκα να ψαρέψει μαζί τους στη λίμνη!!! Σιγά μην τον άφηνα..τα νερά της λίμνης ( 56 μ ) με τρομάζουν..προτιμώ τη θάλασσα  και ας έχει όσο βάθος θέλει.. Καθαροί και φρέσκοι με τη πείνα στο αποκορύφωμα...συνδυασμός άσχημος για τον άνδρα μου που έγινε η χαρά της ξενοδόχου όταν του έδωσε το κατάλογο.

Όμως πρέπει να ομολογήσω ότι έδωσα συγχαρητήρια στη ..συνονόματη μαγείρισσα για τα άψογα και πεντανόστιμα φαγητά της, σας φωτογράφισα μόνο το δικό μου φαγητό που διάλεξα..ψάρι της λίμνης στη σχάρα και μανιτάρια γεμιστά με 4 ειδών τυριά που τα φάγαμε και οι δύο ..

Οι πιπεριές Φλωρίνης πεντανόστιμες με το τρόπο που μας τις παρουσίασαν και το πήλινο με τους γίγαντες του Δημήτρη δικαίωσε τη φήμη τους στο τόπο αυτό. Δεν σας βάζω τι άλλο διάλεξε ο αμετανόητος κρεατοφάγος με τόσες ψαρονοστιμιές και τόσες σαλάτες που είχαμε. Δεν ήθελε με τίποτα να φάει λιμνήσιο ..Βέβαια δεν  έφαγε το κρέας τελικά..δεν μπόρεσε..βόλτα έκαναν οι σόδες το βράδυ δίπλα του με το ..πήλινο το νταβά ! Οι τιμές πολύ χαμηλές για όσα φάγαμε μας άφησαν με το στόμα ανοιχτό..μόλις 38 ευρώ!

Ανακαλύψαμε ότι ήμασταν οι μόνοι τουρίστες Έλληνες εκτός από τα δύο ζευγάρια Γάλλων από τα αυτοκινούμενα που έφαγαν στη ταβέρνα. Η ησυχία..απόλυτη..αν θέλετε αυτοσυγκέντρωση, ρομαντζάδα και ηρεμία ..βρήκατε το κατάλληλο μέρος. Για να ανεβούμε στο δωμάτιο μας έπρεπε να περάσουμε από τα δύο τεράστια σκυλιά του ξενώνα.. μάθαμε ότι τελευταία είχαν πολλές επιδρομές από αρκούδες και έτσι όλοι είχαν μεγάλα σκυλιά  για εκφοβισμό. Μόνο που δεν..κατάπιαν τη Κλώντη !!!!

 Ήταν το μείον της παραμονής μας γιατί από παντού γάβγιζαν σκυλιά γιατί..μυρίζανε κάποια αρκούδα!!! Μα και γι' αυτό βρήκα τη λύση..οι ωτασπίδες από την Ολίνα τη φίλη μου χρήσιμες!!! Δροσιά, το βράδυ κουβερτούλα, τηλεόραση δεν έπιανε εδώ (!!!) ρομαντζάδα στο μπαλκονάκι μας με το φεγγαράκι να μας κοιτά από ψηλά.

Το πρωί σηκωθήκαμε νωρίς, το πρωινό χωριάτικο όπως το ήθελες, φρέσκο αυγό, μέλι, καφέδες . τυριά και ότι ζητούσες. Τότε είδαμε τους ψαράδες που έφερναν τα ψάρια από τη λίμνη και τα έβαζαν στο ενυδρείο της ταβέρνας για..φάγωμα !!!!

Μη σας φαίνονται μικρά ή ψόφια..μόλις μπαίνανε στο νερό μένανε για λίγο ακίνητα και κολυμπούσαν!

Ο ένας γιος της οικογένειας ψάρευε τσιρώνια..κάτι σαν σαρδέλες και τα καθάριζε από τα δίχτυα.

Τους αποχαιρετήσαμε όλους με πολύ αγάπη, υποσχεθήκαμε να ξανάρθουμε με ..παρέα , είναι κρίμα τέτοια μέρη να είναι άδεια.. Ξεκινήσαμε για τον Άγιο Αχίλλειο που όμως είχαμε ξαναπάει πολλές φορές.

 

Τα μεγάλα σκυλιά παντού όπως βλέπετε..μα όλα τους καλά τα χρυσά μου!Στη συνέχεια Πόρτο Γερμανό, Μικρολίμνη  που μας άρεσε ιδιαίτερα μα δεν είχε ξενώνα να καθίσουμε, Λαιμό και παντού γύρω μας φασόλια..φασόλια..φασόλια...Δεν άντεξε κατέβηκε να τα δει από κοντά..

Την επομένη ψάχναμε να αγοράσουμε φασόλια από βιολογική καλλιέργεια και την βρήκαμε.. Βλέπετε τι κάνει το σωστό ..μάρκετινγκ; Την διάλεξα από την εμφάνιση της.. την είχε μία γυναίκα δραστήρια, πρόσχαρη , σωστή εμπόρισσα.

Με υπομονή έδειξε πρόθυμα στον άνδρα μου αν και είχε συνέχεια πελάτες, ότι φασόλι υπήρχε, μάθαμε ότι υπάρχει το ..ολόμαυρο φασόλι με κόκκινο λουλούδι και μας πήγε στο αγρόκτημα να μας δείξει τα φυτά σε όλα τα στάδια. Βέβαια δεν χρειάζεται να πω ότι αγόρασε ο Δημήτρης ότι είδος φασολιού υπήρχε, φακές και ρεβίθια και της υποσχέθηκα να δείξω στα μπλογκς την οικοβιολογική επιχείρηση της  Στέλνει φασόλια όπου της ζητήσετε και σας διαβεβαιώ ότι ο Δημήτρης μόλις γυρίσαμε  έβαλε...φασουλάδα στη κατσαρόλα.πράγματι ..νόστιμα και βραστερά!

Συγχρόνως έφτιαχνε και όλα τα είδη γλυκά , τουρσί και μαρμελάδες , μια πολύ δυναμική γυναίκα που αγωνιούσε όσο μας μιλούσε για τη καταιγίδα που είπαν ότι θα ξεσπάσει με χαλάζι ..αγωνιούσε για τα φασόλια της που είχανε ανθό.. Μα ο καλός Θεούλης φρόντισε για μία απλή βροχή όπως έμαθα αργότερα. Αποχαιρετήσαμε και φύγαμε για Κρυσταλοπηγή.. ένα άλλο κράτος..ακόμα και στη βλάστηση του..η ευλογία σταματούσε στην Ελλάδα, το πράσινο και η φύση..

Αχτιδένια φιλάκια, συγνώμη αν σας κούρασα μα πέρασα τόσο όμορφα που ήθελα να σας το δείξω..